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    2020年中國便利店暢銷品榜單發布

    2021-07-14  作者:    閱讀:269

    本次便利店暢銷品榜單包含三部分,分別是依據單品銷售額高低排名的品牌商品銷售統計;依據品牌覆蓋門店多寡的品牌商品門店滲透統計;依據零售企業對品牌商新產品的需求迫切程度排名的重點新品引入品牌統計。

    榜單數據均來自于企業調研的一手數據,共有50家便利店企業參與,其中44家為便利店百強企業,擁有門店 5.5萬家。

    參與排名的商品都是制造商提供的品牌商品,零售商自有品牌商品及無國際條形碼的鮮食商品未包括在內。便利店內銷售占比較高的煙草制品因不能反映市場實際競爭情況,也未納入銷售和門店滲透統計。

    一、品牌商品銷售統計

    品牌商品銷售統計基于樣本企業銷售額前100名商品。在不同分類下,按單品銷售額匯總值由高到低排列,榜單前94個商品銷售額均在千萬元以上,烘焙和日用品分類單品銷售額在百萬元以上。

    水和飲料(含乳飲/植飲)類商品銷售額表現更好,單品均覆蓋5個以上樣本企業。水類商品中怡寶、農夫山泉、景田三個品牌占據優勢,前三個單品銷售額近30億元。飲料類商品共上榜16個品牌,乳飲/植飲類商品共上榜5個品牌,細分品類的領軍品牌都有單品位列榜單。

    啤酒類商品共有7個品牌上榜,其中哈爾濱、珠江、百威、雪花、青島五個品牌都有銷售過億元的單品。白酒商品中,牛欄山只有一個商品上榜,該單品銷售表現遠超其他單品。

    酸奶類商品中伊利品牌優勢明顯,安慕希單品銷售過億。燕塘酸奶因渠道優勢,單品銷售額也過億元。

    牛奶類商品被伊利和蒙牛品牌占據,特侖蘇和金典單品銷售過億。

    休閑食品也是便利店的重點品類,表現更好的是檳郎類商品,伍仔醉品牌下有一個單品的銷售額近3億元。

    雪糕/冰淇淋、糧油、電池分類都只有一個單品,分別屬于伊利、魯花和南孚。

    烘焙產品和日用品因商品特性,單品銷售額僅在百萬元級別。

    二、品牌商品門店滲透統計

    品牌商品門店滲透統計基于各樣本企業銷售量前100名商品。在不同分類下,按單品銷售量由大到小排列,榜單商品覆蓋渠道均在5個樣本企業以上。

    商品門店滲透統計既考慮到門店覆蓋率,也顧及到銷售數量,能夠較為客觀地將偶然因素排除。在此統計內,白酒、糧油類商品未能上榜。

    水、飲料、牛奶、乳飲/植飲、啤酒等分類下的商品與按銷售統計的商品重合度較高?;阡N量來看,水類商品中增加了農夫山泉和百歲山小容量瓶裝水。飲料、牛奶、乳飲/植飲類商品中也相應增加小容量、不同口味和溫度要求的單品。啤酒類商品品牌雖然與銷售統計口徑下的品牌一致,但商品容量、包裝和酒精度數稍有差別。

    酸奶類商品增加了君樂寶品牌,燕塘、晨光和卡式因門店滲透未達標準,未能納入門店滲透統計榜單。

    冰淇淋類產品全部被伊利及其旗下品牌商品包攬。

    方便食品主要由統一、康師傅、豫竹三個品牌的方便面、雙匯腸類商品和娃哈哈八寶粥組成。

    休閑類商品比銷售統計榜單上的商品更加多樣,除了檳郎,還有糖果類、豆干類、面筋類、魔芋類、鹵雞蛋、干脆面等商品。

    烘焙類商品只有桃李一個品牌,兩個單品;電池類只有南孚兩個單品,日用品只有手帕紙上榜,品牌分別為心相印和德寶。

    三、重點新品引入品牌統計

    新品引入品牌統計基于樣本企業對擬引入品牌商品的迫切度進行匯總排名,僅納入得分高且至少3個以上企業提出者。目前有24個品牌,其中飲料和休閑食品類入榜品牌最多,分別為5個和8個。

    新品除來自于已有知名品牌,還有一部分來自于跨界、網紅品牌,如喜茶、李子柒等。還有明治等進口品牌也受到企業的重視。

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