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    打造年輕人喜歡的便利店,其實很簡單

    2020-09-12  作者:    閱讀:540

    你身邊有沒有那個很喜歡逛超市的人?他們一去逛超市就異常興奮,能在里面慢悠悠的逛也不嫌累,看看這個看看那個,塞滿了整個購物車;或者是啥也不買,只要這么逛著就能治愈一整天的心情。

    我近幾年常??匆娨恍┠贻p人在網上發布自己的vlog,最常見的一個環節就是逛超市,大家好像都很喜歡這個和生活無比接近的地方,自然流露出對生活的熱愛和期待。我和我大學同學聊起這個話題,感嘆現代年輕人的娛樂方式和以往的區別,但他卻告訴了我年輕人的另一面。

    他身邊接觸的年輕人都是他在公司的下屬,年齡大都在20-28之間,他們一年四季去超市的日子屈指可數。對于他們來說,便利店才是更像家也更接近生活的地方。每天要在996的日子里擠壓出熱愛生活的樣子,超市是不敢想的,只能在便利店的窗邊小座位上片刻的放松自己。

    早上趕早高峰上班,在小店里買一個熱氣騰騰的肉包配一杯溫手的牛奶,元氣滿滿的邁進公司的大門;中午忙的忘記點外賣了也不用擔心,樓下的便利店還有飯團和意面;堅持到晚上下班了,旋轉不停的烤腸又在呼喚疲勞的身體。

    是啊,對于年輕人來說,哪有這么多可以閑逛超市的時刻呢?記錄美好的vlog也只是為數不多的記錄罷了。

    一個便利店之所以受年輕人喜歡是因為滿足了他們哪些方面的需求呢?又或者說什么樣的便利店是年輕人喜歡的便利店呢?如果你的便利店想吸引更多年輕顧客,那么一定不要錯過今天的內容。

    一、品類新奇

    年輕人大都喜歡新鮮的東西,那些”老式“零食已經無法滿足他們的好奇心和胃口了,他們更傾向于購買進口食品和網紅食品。在選品上可以多去了解哪些是現下大熱的進口零食,哪些是網紅推薦的爆款零食,只要一上架,必成年輕人的熱買爆款。把自己置身于消費者的角度關注一些美食博主或者零食測評博主會有意想不到的驚喜。

    二、不關門食堂

    增加”食堂“屬性,提供方便的速食品,像飯團、關東煮、意面、便當類的食品都特別暢銷并且毛利十分可觀。年輕人很多都有三餐不規律的毛病,經常是餓了就吃,想到了就吃,看到了就吃,進食沒個定性,所以那些24h全天候營業,速食提供不間斷的便利店才大受年輕人追捧。自己不會動手做懶得動手做,把便利店當成簡易食堂,美味又方便。

    三、容身之所

    有吧臺、有充電寶、有WiFi,網上沖浪的青年們能安安靜靜的坐。很多便利店都忽略了這種新型服務的重要性,往往在吧臺設置上并不是那么重視,其實吧臺除了能滿足顧客的需求外也能夠更好的留客。例如在商圈、辦公樓和車站附近的便利店,想找個地方坐坐的人真的遠比你想象的多,走進一家便利店不需要消費過高的東西就能有個地方暫時歇歇,餓了有吃的渴了有喝的,一應俱全。

    四、“打卡”社交

    ”打卡“文化其實現在不光是年輕人的專屬娛樂了,這歸根究底就是人的跟風心理。就算是大哥大姐們現在遇到啥新奇好玩的,火的網紅的也會拍照發個朋友圈。拿便利店舉例,就像去年的”雙黃蛋“雪糕系列霸屏互聯網,這就是強大的跟風打卡效應。除了在產品上,我們也可以在門店裝修下功夫,增加裝修風格趣味性,例如用各類卡通人物形象為主題,或打造簡約時尚的ins風,再或者發展成為聯動咖啡店、餐飲店的特色便利店等都是打造門店ip的方式。

    其實,這些變化不光是為了抓住年輕市場,在未來的便利店零售業變化發展中遲早是標配?!狈諡槊瘛?,跟著大眾的需求不斷尋求創新才是不敗的根本。

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